こんにちは、佐渡のオケサドコーヒー＆パブリッシングです。
オケサドコーヒーは、日本海に浮かぶ離島・佐渡島の山間部にあるコーヒー焙煎所です。焙煎所は佐渡島南部の山間部にある、廃校になった小学校のなかにあります。
世界各国のスペシャルティコーヒーの中から、選び抜かれた旬のものを、少量ずつ丁寧に焙煎しています。

また、島でただひとつの小さな出版社としての活動も行っています。

オケサドコーヒー＆パブリッシング公式サイト
http://okesado.com/